本產品選用國產優質中筋小麥精制而成,彈性好,粉質細膩,口感筋道,起發性和蒸煮性好,同時具有很好的操作性能,適合食品廠及現代家庭制作饅頭、包子、餃子、面條等各種大眾面制食品,同時也可制作各種精品面點,口感極佳。